雁木 MUSUHI 祖生棚田有機栽培山田錦純米吟醸 720ml 【八百新酒造：岩国市】

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雁木 MUSUHI 祖生棚田有機栽培山田錦純米大吟醸 720ml 【八百新酒造：岩国市】

雁木の最高峰

11,000円(税1,000円)

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商品説明

明治10年創業、八百新酒造株式会社。
創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきました。
原点回帰する決意を固めて世に問うた酒が「雁木」です。
本当においしい酒を造らなくては。おいしさのターミナルを目指さなくては。
最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。その情熱が私たちを動かしています。

●商品紹介
このお酒は災害により耕作放棄地となった棚田を蘇生させて、自然農法で育てた山田錦を原料米にして造ったお酒です。
お酒ができるまでの流れに、古事記や日本書紀に登場するタカミムスヒの神、カムムスヒの神が司る数々の復活神話を連想して、MUSUHIと命名しました。
この二柱の神の名に顕れる「MUSUHI（産霊）」は、生成のエネルギー、原初に戻るエネルギー、死から再生するエネルギー、と解釈されています。
周東町の棚田を復活させ栽培した酒米で造った日本酒です。
雁木の最高峰、精米歩合など非公開。

●使用米：有機栽培山田錦 ●精米歩合：非公表 ●度数：16度
●飲み頃温度：5～15℃ ◎、15～25℃ ○

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・店頭販売もしていますので、商品によっては在庫切れとなりご提供することができなくなる可能性がございます。
その場合、他にご提供できる商品がないか、お電話で相談させていただくことがあります。
ご迷惑をおかけいたしますが、予めご了承くださいますようお願いいたします。

・住所　周南市久米旭ヶ丘984
・電話番号　0834-25-0689
・営業時間　10:00～18:00（店休日/日曜日）
・店舗営業時間内でしたら、お電話でのお問い合わせも対応させていただいております。
気になるお酒がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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