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1764年、江戸中期創業の堀江酒造。
山口県下最古の当蔵は、山紫水明のこの恵まれた環境の中で、日本文化と伝統を今に伝え、
時代、世代を超えて受け継がれる日本酒の魅力を伝えるため、家伝の技法に最新の技術を織り交ぜながら
真髄の一滴を、造りつづけています。
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