蔵の所在地である「611番地」を意味する東洋美人の原点とも言える日本酒。
蔵の近くの田んぼで育てた山田錦と、蔵の裏山から湧き出た水を使って醸した。
このお酒の利益は全額、飲食店の特製お弁当購入代金に充て、医療従事者の方へお届けします。

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